A Mistura Bentamix para Pão Francês é uma combinação equilibrada de farinha de trigo com ingredientes funcionais, desenvolvida para otimizar o processo de panificação. Proporciona uma massa com excelente desenvolvimento, alta tolerância à fermentação e um produto final com textura, volume e sabor equilibrados. Ideal para panificadoras que buscam padronização, qualidade e eficiência na produção.